16 jun Vitello Italiano met kalfslapjes
Ingredients
- 500 g zeer fijn gesneden kalfslapjes
- 1 courgette
- 4 jonge wortels gekookt in groentebouillon
- 2 mini puntpaprika’s
- 5 dl Creamy basisvinaigrette Délino
- 50 g Italiaanse kruidenpasta
- Cress
Instructies
- Bestrijk de kalfslapjes met wat olie en grill dan beide zijden kort aan in de warme grillpan.
- Snijd de courgette in plakjes en de wortel in repen. Grill ze kort met de kruidenolie.
- Meng de Délino Creamy Basisvinaigrette met de kruidenpasta. Lepel wat van de Creamy Basisvinaigrette op het bord en strijk open.
- Schik de kalfslapjes met daarop de gegrilde groenten met puntpaprika.
- Werk af met Creamy basisvinaigrette op zijn Italiaans en cress.
NL 
FR