27 aug Gehaktbroodje met jagersaus
Ingrediënten
- Aardappelpuree
- 800 g Kalfsgehakt
- 2 Eieren
- 1 Courgette in kleine blokjes
- 4 Sjalotten versnipperd
- 12 Sneetjes panchetta
- Blaadjes verse salie
- 4 dl Jagersaus van Delino
Instructies
- Meng de gehakt met de eieren, de courgetteblokjes, de sjalotten en fijngehakte salie.
- Vorm een gehaktbroodje en rol er sneetjes panchette rond.
- Schik op een ingevette schotel en plaats gedurende een 35 minuten in een voorverwarmde oven van 190°C.
- Haal uit de oven en laat even rusten alvorens te versnijden.
- Presenteer warme jagersaus en schik daarop plakjes gehaktbrood.
- Schik daarbij de aardappelpuree.
NL 
EN 
FR 
DE