06 aug Blinde vink met Salsa Azteca
Posted at 11:29h
in Gerechten, Professional, Professional, Professionals, Professionals, Professionnel, Salsa Azteca
Ingredients
- 4 blinde vinken van 140g
- 2 dl Délino Salsa Azteca
- 800 g aardappelschijfjes
- 200 g peultjes beetgaar gekookt
- 200 g oesterzwam in reepjes
Instructies
- Warm de bakpan heet met vetstof en kleur er de blinde vinken in aan. Gaar verder in de oven op 160°C.
- Bak de aardappelschijfjes in dezelfde pan samen met de oesterzwam en de peultjes. Breng extra op smaak met kruiden.
- Verdeel de Délino Salsa Azteca over uw borden. Schik daarover de groenten met daarop de blinde vink in schijfjes.
- TIP: Snijd alles in gelijke stukjes en maak er een winterse koude salade mee.
NL 
FR