19 aug Tapasballetjes Thaise Rode Curry
Posted at 13:42h
in Gerechten, Professional, Professional, Professionals, Professionals, Professionnel, Thai Red Curry
Ingredients
- 500 g kipgehakt
- 20 g Aziatische kruidenmix
- 50 g paneermeel met kruiden
- 1 ei
- 1 l groentebouillon
- 100 g beetgaar gekookte erwten
- 1 puntpaprika in reepjes
- 1 witte ui in reepjes
- fijngehakte munt en koriander
- 6 dl Délino Thai Red Curry
Instructies
- Meng het gehakt met de kruiden, paneermeel en ei en vorm gelijke balletjes. Breng de bouillon tegen het kookpunt en pocheer er de balletjes gaar in.
- Pocheer in hetzelfde vocht de erwten, ui en puntpaprika.
- Warm de Délino Thai Red Curry met de groenten en balletjes, werk af met de kruiden en presenteer.
NL 
FR