06 aug Sticky kipblokjes met Délino sinaasappelsaus
Posted at 09:50h
in Gerechten, Professional, Professional, Professionals, Professionals, Professionnel, sinaasappelsaus
Ingredients
- 600 g gekookte basmatirijst
- 150 g puntpaprika fijn gesneden
- 150 g peultjes gaar gekookt en fijn gesneden
- Verse dragonblaadjes
- 4 kipfilets van 180 g in gelijke blokjes
- 4 eieren losgeklopt met 5 cl sojasaus
- Meng 60 g bloem en 20 g maïszetmeel en breng op smaak met peper en zout
- 5 dl Délino Sinaasappelsaus
Instructies
- Warm uw frituur voor op 180°C.
- Meng de kipblokjes onder het eimengsel en vervolgens onder de bloem. Frituur krokant en haal direct door de Délino Sinaasappelsaus.
- Meng de warme rijst met de groenten en werk af met fijngehakte dragon.
- Serveer de sticky kip met de rijst.
NL 
FR