24 Juin

Posted at 11:31h in Bearnaise, Les plats, Professional, Professional, Professionals, Professionals, Professionnel
0 Likes

  Runderpresa met Béarnaise 1 kg runderpresa6 grote aardappelen Nicola500 g champignonmengelingDélino BearnaiseBoterOlijfoliePaprikapoederPeperZout Verwarm de oven voor op 200°C en vet een ovenschaal licht in met boter.Snij de aardappelen in dunne plakjes zonder ze volledig door te snijden. Leg ze in de ovenschaal, besprenkel met olijfolie en kruid...

06 Août

Posted at 11:53h in Bearnaise, Les plats, Professional, Professional, Professionals, Professionals, Professionnel, Tomato
0 Likes

  Scampibrochette met Choronsaus 4 gemarineerde scampibrochettes600 g spitskool fijn gesneden1 gele paprika in reepjes4 lente-ui fijngehakt4 dl Délino Bearnaise2 dl Délino TomatoVerse dille Grill de scampibrochettes.Bak de verschillende groenten beetgaar.Meng de Délino Bearnaise met de Délino Tomato en warm op.Schik de Choronsaus de groenten en scampibrochettes. 2023, Bearnaise,...

24 Mar

Posted at 14:49h in Bearnaise
0 Likes

Gevulde portobello, kip en Béarnaise 2 dl Béarnaise van DelinoVerse dragonblaadjes 4 grote portobello champignons 40 g vetstof Voor de vulling 200 g champigonblokjes 1 sjalot (fijngehakt )400 g gegrilde kipreepjes 2 dl Béarnaise van Delino80 g geraspte cheddar Warm de bakpan met de vetstof...

24 Mar

Posted at 14:47h in Bearnaise
0 Likes

Prei-ham-kaas-Béarnaise 8 dl Béarnaise van Delino8 stronken prei (8 à 10 cm, gewassen )50 g vetstof 2 dl groentebouillon 8 sneetjes gekookte ham 8 sneetjes kaas Warm de vetstof in de pan en zet er de preistronken in aan. Kleur om en om, overgiet met...

17 Fév

Posted at 10:40h in Bearnaise
0 Likes

Kiprollade met groene asperges en Béarnaise 4 kipfilets (gemarineerd)16 groene asperges (beetgaar gekookt)12 sneetjes rauwe ham 4 dl Béarnaise van Delino Warm uw teppanBBQ voor. Schik hout tot net boven de plancha. Maak uw kiprollades: snijd de kipfilets in 'en enveloppe' en rol er de groene asperges...

21 Août

Posted at 11:52h in Bearnaise, Sauce au Porto
0 Likes

Stoofpot van kalkoenballetjes en haasjes in Foyotsaus 600 g aardappelwedges of aardappelpartjesVoor de groenten:400 g beetgaar gekookte broccoliroosjes200 g jonge wortel, beetgaar gekookt100 g vloeibare boterVoor de kalkoenstoof:20 g kalkoengehaktballetjes8 kalkoenhaasjes100 g boterVerse dragonblaadjes2 dl Portosaus Delino6 dl Bearnaise van Delino Verwarm de oven voor op 190°C.Bak...

21 Août

Posted at 11:18h in Bearnaise
0 Likes

Rundsspiezen gegrild met aardappelstoof & Bearnaise 4 rundvlees brochettes met 'filet mignon' en rode ajuinVerse dragonblaadjes6 dl Bearnaise van DelinoVoor de aardappelstoof:1 dl olijfolie400 g groene courgettes in schijfjes400 g beetgaar gekookte aardappelschijfjes200 g aubergineschijfjes1 rode ajuin, fijngehakt2 teentjes look, fijn versnipperd Verwarm uw oven voor op...

fr_FRFR
fr_FRFR nl_BENL